大城 忠
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6月27日(金)晴れ、小潮、満潮13；19、干潮19：14。
今年は台風の発生と襲来が少ない年かもしれない。例年だと、6月に１～２個は接近し、もずくが流され収穫は必然的に終了する。
今、収穫しているモズクは、知念の久高島近海の天然栽培漁場（写真参照：地平線の島影が久高島で、手前の建物は志喜屋漁港）。
モズクは、太陽の光で光合成して成長する為、光が強くなるとヌメリ分が増します。また、雨や曇りの日が多くなると、ヌメリ分の少ないモズクになります。モズクの色も、褐色からヒジキのように黒っぽくなってきます。
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