太陽と海の恵みがいっぱい!沖縄もずく
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海人ブログ


もずく酢とスープで試食販売

4月25、26日の第10回MOA瑞泉郷まつり(自然農法収穫)に初めて出店しました。

長寿の里、大宜味村江洲大保にあるMOA自然農法の大宜見農場では、大宜味村の人や隣接する東...

この記事は管理者さんが04/30 14:49に投稿されました。 | 続きを読む

北名城ビーチ近辺(自然環境美化運動 Ⅲ)

旧暦 4月1日 大潮 干潮 午後13:57

第三回環境美化運動は、4月26日(日)午前9時から行います。

その日は、もずくの天然漁場近くの北名城ビーチ近辺の海岸清掃を11...

この記事は管理者さんが04/24 12:34に投稿されました。 | 続きを読む

MOA自然農法ともずく

旧暦 3月28日 中潮 干潮 12:07  20℃  曇り

MOA(エムオーエー)自然農法は、世界救世教の創始者であり思想哲学者である岡田茂吉師が昭和10年(1935年)にそ...

この記事は管理者さんが04/23 16:02に投稿されました。 | 続きを読む

『もずくの日』全国に広がる?!

旧暦 3月26日 中潮 干潮  10:57  雨

モズク収穫の最盛期を迎えている沖縄各地の産地(うるま市・南城市・宮古島・八重山・等々)では、モズクの消費拡大と旬のもずくの美...

この記事は管理者さんが04/21 12:16に投稿されました。 | 続きを読む

モズクの日は野菜もずくで・・・

旧暦3月21日

4月の第三日曜日は、恒例の『もずくの日』です。

当初は、県内漁協の行事でした。
今や、沖縄県全体、そして、本土の大手スーパー等でも『もずくの日...

この記事は管理者さんが04/16 17:52に投稿されました。 | 続きを読む

もずく収穫とモズク狩り

 旧暦3月18日、くもり、中潮、干潮15:20。
 沖縄では、旧暦の3月3日は「浜下り」の行事が、全県的に行われました。特に女性の方の、年に一度の「やく払い」の行事とし、昔から行わ...

この記事は管理者さんが04/13 16:16に投稿されました。 | 続きを読む

糸満うまんちゅ市場で販売

 旧暦3月13日、中潮、干潮12:23、小雨。
 今日より、糸満市西崎町にあるファーマーズ糸満のうまんちゅ市場店内で、採れたてモズク(活)のハカリ販売を始めました。
 これま...

この記事は管理者さんが04/08 17:16に投稿されました。 | 続きを読む

活モズク専用もずく酢のつくり方

 旧暦3月9日、晴れ、22℃、干潮9:06、小潮。
 採れたて活モズクはいろんな料理に合いますが、一番おいしいのは定番の三杯酢です。当社の化学調味料無添加のもずくタレは、活モズク...

この記事は管理者さんが04/04 14:42に投稿されました。 | 続きを読む

もずく販売食べ方の普及 ②

旧暦 3月7日 くもり 20℃ 干潮 18:34

恒例の銀座わしたショップでの『もずく収穫祭』が、4月3日(金)より4月20日(月)まで開催されます。

旬のもずくを毎...

この記事は管理者さんが04/01 15:57に投稿されました。 | 続きを読む

もずくの栄養・食べ方の普及 ①

旧暦 3月6日 晴れ 20℃ 中潮 干潮 17:16

明日、4月2日午前11:30にNHK総合テレビの『ぐるっと8県九州沖縄』で、沖縄もずくが取り上げられ、テレビ放映されます。 この記事は管理者さんが04/01 13:43に投稿されました。 | 続きを読む



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