海人ブログ｜生もずく健康ダイエットQ&A　①

これから、もずく健康ダイエットを始めようと考えている人の為に、わが社、女性社員数名(ダイエット体験者）の意見とダイエットモニターの声を参考にして、作りました。

1Q　もずくは健康ダイエットに良いと云われていますがなぜですか？
　A 第一にもずくはカロリーが低く、こんにゃくや野菜の様に不溶性食物繊維(セルロース・ペプチド)
　　　を含んでいるので、腸の中に溜まった老廃物をスムーズに排出させます。
　　　さらに水溶性の食物繊維である「フコイダン｣には、免疫力を高める作用と酢との
　　　相互作用により、大腸菌O-157やピロリ菌を抑えるので、健康を促進させます。
　　　その他もずくには、良質なタンパク質(必須アミノ酸8種を含む16種のアミノ酸)や、フコキサンチ　　　ン(もずく色素)EPA、カルシウム、鉄分等、人の健康に必要な栄養成分がバランスよく含まれ　　　ています。

2Q　もずくを毎日食べると飽きませんか？
　A　よく食される酢の物(もずく酢)を毎日食べるのは大変です。
　　　酢の物以外に簡単に食べれる料理としては、みそ汁やスープ、サラダ、キムチ和え、
　　　卵焼き、お好み焼きの具材にすると飽きずに食べられます。

3Q　もずくを毎日食べて、本当にやせる事ができるのですか？
　A　体重を減らすには、一日に食する総カロリー量(女性で1200～1500キロカロリー、
　　　男性で1800～2000キロカロリー)を毎日確認し、とり過ぎないように気を付けることです。
　　　例えば一日の食事で2000キロカロリー摂られる方は、もずくを毎日食することでカロリーを
　　　300～500キロカロリー減らすようにすれば、体重も少しずつへらすことができます。

4Q　もずくは一日どれくらい食べるといいんですか？
　A　健康維持に必要なフコイダンの摂取量は、一日20g～30ｇのもずくを食することで十分
　　　とされています。 　　　　　体重を減らす目的ならば、一日の栄養バランス(カロリー、炭水化物、脂質、タンパク質、
　　　ミナラル等)を考えた食事をすれば、もずく100ｇ～200ｇは健康を害しない量です。 　　　　　ただし、下痢気味の方や、甲状腺に異常のある方はかかりつけの医者や病院に相談してくだ　　　さい。

5Q　1ヶ月間でどれくらいのダイエットを目指したらいいですか？
　A　1ヶ月に2～3kgを目標にしてください。 　　　　　急激に体重を減らすと、体調を崩したり、リバウンドの原因になります。 　　　　　　　　　　　　10kg以上を目指している方は半年～1年間位かけて取り組むといいです。