海人ブログ｜一年間ありがとうございました！

　全国的な健康・ダイエットブームの中、もずくを食する人が年々増え続けています。沖縄では、酢の物以外の食べ方があります。スーパー・居酒屋では、もずくのてんぷらが 定番商品です。家庭では、もずくみそ汁、もずくスープ、冷やしそうめんがよく食されてます。
　今年、沖縄で生産されたもずくは約1万6千トン。小中学校のプールに換算すると、約60杯分 （プール1杯で約270トン）です。黒糖、ゴーヤー、マンゴーと同じように沖縄の基幹産業として だけでなく、全国民のの健康食材としても大いに期待されてます。
　来年も、弊社のブランド商品である活モズク、スープ、海麺をよろしくお願い申し上げます。