■材料
①洗いモズク５０ｇ
②生卵３個
③乾燥ネギ１袋
④油 大さじ１杯・塩 少々
⑤モズクスープ１袋
モズク入り卵焼（3人前）
海人のモズクスープを使った簡単料理パート４
①洗いもずく５０ｇ（１袋）を約２ｃｍ位の長さに切る。
②ボールに生卵を3個を割って入れ、乾燥ネギ・塩少々とスープ１袋を加えてよくかきまわす。
③あらかじめ温めておいたフライパンに油を大さじ１杯分を入れる。
よく熱したら②を卵焼きを作る要領で仕上る。
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