もずくとなめこのとろりんスープ丼（2人分）　【第1回もずく料理コンテスト優秀賞】

HOME > もずく料理レシピ > もずくとなめこのとろりんスープ丼（2人分）　【第1回もずく料理コンテスト優秀賞】

■材料

・もずく 100ｇ
・なめこ 100ｇ
・鶏ささみ肉 1本(70ｇ)
・ＡГ酒少々
　　∟塩少々
・ＢГ水 100ｃｃ
　　|　鶏がらスープの素小さじ1
　　∟薄口醤油小さじ1
・生姜のすりおろし適量
・ご飯丼2杯

とろとろのもずくとなめこでツルっと美味しい丼です。生姜がアクセントになってすっきり爽やかな中華味！

１．鶏ささみ肉はAをふりかけ500ｗのレンジに1分半かけて火を通し、粗熱がとれたら手で裂く。
２．鍋にもずくとなめことＢを入れ、火にかけ沸騰したら１を加え、いったん火を止め水溶き片栗粉でまとめる。
３．丼にご飯をよそい、２をかけ、生姜のすりおろしをのせて出来上がり。

関連商品

鮮度にこだわった当社自慢の商品です。その日収穫した活モズクを、その日で全国発送してます。

鮮度にこだわった当社自慢の商品です。（朝一番の採れたてもずくです。）その日収穫した活モズクを、その日で全国発送してます。

【海のそば】もずくそばは当社のオリジナル商品。オキナワモズク（３０％）と沖縄そばを混ぜ合わた海洋性健康麺。
【いか墨入りラーメン】（麺）いか墨入とモズク練りこんだちぢれ麺は、いかのコクと墨の甘さが溶け合った新タイプの中華麺です。

もずくとなめこのとろりんスープ丼（2人分）　【第1回もずく料理コンテスト優秀賞】｜もずくのイトサン株式会社