HOME  >   もずく料理レシピ  >  もずく肉だんごスープうどん(3人分) 【第1回もずく料理コンテスト優秀賞】
もずくレシピ

 
■材料

(スープ材料)
・水600cc
・だし醤油大さじ1,5
・塩小さじ1/2
・ほんだし少々
・もずく60g
・片栗粉
・海鮮からサラダフレーク(かにかまぼこ)

(肉だんご材料)
A{とりひき肉90g、もずく50g、タマゴ1個、牛乳少々、もどしひじき大さじ1、玉ネギ中1/8、パン粉20g、塩こしょう、酒少々}

もずく肉だんごスープうどん(3人分) 【第1回もずく料理コンテスト優秀賞】

①もずく・玉ねぎは刻んで、材料Aを全部混ぜ合わせてだんごを作る。
②水600ccにだし醤油大さじ1,5・塩小さじ1/2・ほんだし少々入れ、沸騰させる。
③②に①のだんごを入れる。火が通ったらかまぼこをほぐし入れ、さらに生もずく60gを入れる。片栗粉でとろみをつけ、卵をときほぐしてかるく混ぜ入れる。
④冷凍うどんを軽くゆで、どんぶりに移して肉だんごスープをかけて、出来上がり!!


 
関連商品
イトサン株式会社商品情報 - 採れたてもずく解凍生セット(お試しセット)
鮮度にこだわった当社自慢の商品です。その日収穫した活モズクを、その日で全国発送してます。

注文数


border
イトサン株式会社商品情報 - お徳用 生もずく(冷凍)セット 600g×10 【常温発送】
鮮度にこだわった当社自慢の商品です。(朝一番の採れたてもずくです。)その日収穫した活モズクを、その日で全国発送してます。

注文数


border
海のそば・いか墨入りラーメンセット
【海のそば】もずくそばは当社のオリジナル商品。オキナワモズク(30%)と沖縄そばを混ぜ合わた海洋性健康麺。
【いか墨入りラーメン】(麺)いか墨入とモズク練りこんだちぢれ麺は、いかのコクと墨の甘さが溶け合った新タイプの中華麺です。

注文数


border

ページトップ