モズクホットサンド　【第2回もずく料理コンテスト（入賞）】

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■材料

（1人分）
・塩もずく　50g
・にんにく　1かけ
・油、塩、こしょう
・タマネギ　1/6個
・ベーコン　1枚
・ケチャップまたはピザソース　適量
・卵1個
・食パン（8枚切り）　2枚
・マーガリン

意外とイケます！

１．塩モズクを水でもどして切る。
２．ニンニク・タマネギ・ベーコン・もずくを炒めて、ケチャップ（またはピサソース）・塩こしょうで味をととのえる。
３．炒り卵をつくる。
４．マーガリンを塗ったパンに、２のもずくと炒り卵をはさんでホットサンドメーカーで焼く。

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