イトサンの「活もずく」は、ただのもずくじゃありません。３～６月の収穫時期にしか味わえない、ホンモノのもずくが「活もずく」なんです！鮮度が抜群！活きてるもずくです！
水中での雑草除去だけでなく、船上での異物処理も手早く済ませ、鮮度を保つようにします。
冷却装置や氷で冷やしたり、養生イケスでの保管や早朝収穫など品質管理をしています。
水揚げ後すぐに工場へ。その日のうちに加工し、活きた状態を保ったまま全国へ発送します。
これまでは、もずくを収穫する漁師しか食べることのできなかった「活もずく」。その名の通り「活きている」もずくです。その新鮮さを証明するために、実験を行いました。
・活きもずくは「光合成」をしている？
１：ガラスコップと海水を用意。
まずは透明のガラスコップに海水を入れます。その中に、イトサンの活もずくをひとつまみ（5g～10g）取り出して入れます。
２：日光でもずくが光合成をはじめます。
コップを日のあたる所に10分置くと、もずくが日光を吸収し、光合成をはじめます！
３：もずくの表面からプクプクと気泡が！！
20分～30分後、活もずくは太陽の光で光合成を行い、二酸化炭素を吸収して酸素を吐き出します。
・活きもずくは、熱を加えると色が変わります。
加熱前と加熱後でこんなに違う！
採れたての活もずくは、熱湯や味噌汁に入れると鮮やかな緑色に変わります。もずくが活きている証拠です！
実験には、活もずくの他に、沖縄の天然海水（450ml）がパッキングされた「活もずく実験セット」を使用しています。ご自宅でも簡単に活もずくの鮮度を実感していただけますので、ぜひお試しください♪
イトサンおすすめ！活もずく商品ラインナップ
３月～６月までの短い期間にしか収穫できない貴重な「活きもずく」。イトサンでは、この時期だけしか購入できない貴重な商品をたくさんご用意いたしました。
採れたて活モズクセット【キャンペーン商品】
3,100円 → 2,100円
内容：採れたて活もずく300g×4、スープ・ネギ・七味3食×2、無添加モズクタレ5食×2、もずくとお料理方法ご説明チラシ
※ご好評につき今季の販売は終了致しました。たくさんのご購入有難うございました。
採れたて活モズクお徳用セット 600g×10
7,000円 → 6,800円
内容：採れたて活もずく600g×10、もずくとお料理方法ご説明チラシ、海人のモズクスープセット
※ご好評につき今季の販売は終了致しました。たくさんのご購入有難うございました。
海人のモズクスープセット
2,400円 → 2,200円
洗いもずく50g×3×6袋（18食分）、スープ12g×3×6袋、ネギ・七味付
※ご好評につき今季の販売は終了致しました。たくさんのご購入有難うございました。
活モズク実験用セット
2,625円
採れたて活モズク300ｇ×3、もずくタレ15ｍｌ×5、海人のスープ12ｍｌ×5、海水450ｍｌ×1 ※もずくレシピ小冊誌プレゼント！
※ご好評につき今季の販売は終了致しました。たくさんのご購入有難うございました。
お客様の声
イトサンの「活きもずく」をお召し上がりいただいた、たくさんのお客様から感想のメールを頂いています！そのほんの一部をご紹介いたします！
美味しかったです！
さっそくいただきました！とってもおいしかったです。 もずく酢とスープでいただきました。また注文しますね！ありがとうございました。
宮崎県・K・K様
ハマっています。
美味しいですし、手軽なため、リピートさせていただいています♪ 今年も美味しいモズクを楽しみにしています。
岐阜県・R・T様
ネットで買えるんですね♪
春に沖縄旅行をした時、貴社のモズクを購入し、大変美味しかったのですが、最近ネットで買えることを知り、さっそく申し込みました。よろしくお願いします！
神奈川県・S・O様
